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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Albert de St Phar" AOC Minervois Rouge 2018
  • Haute Valeur Environnementale

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Albert de St Phar" AOC Minervois Rouge 2019

6,30 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Syrah

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un rapport prix/plaisir de dingue !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache, syrah

Élevage

Elevage 8 à 10 mois en fût de chêne

Vinification

Vinification traditionnelle thermo-régulée. Chaque cépage est vinifié séparément

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Histoire de la Cuvée

Ancien Comte de Pouzols Minervois

Accords Mets & Vins

Comblera l'amateur de cassoulet, de confits...

Dégustation

Très jolie couleur chaude et généreuse, reflets cuivrés. Nez épanoui et complexe, odeurs ensoleillées de garrigue, de raisins très mûrs, note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides, belle longueur aromatique

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

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