- Exclusivité web !
Le mot du sommelier :
"Un rapport prix/plaisir de dingue !"
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Grenache, Syrah
Élevage
Elevage 8 à 10 mois en fût de chêne
Vinification
Vinification traditionnelle thermo-régulée. Chaque cépage est vinifié séparément
Démarche Environnementale
Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmarès
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2021
Médaille d'Or au Concours Mondial des Féminalise
1* au Guide Hachette des Vins 2023
Histoire de la Cuvée
Ancien Comte de Pouzols Minervois
Accords Mets & Vins
Comblera l'amateur de cassoulet, de confits...
Dégustation
Très jolie couleur chaude et généreuse, reflets cuivrés. Nez épanoui et complexe, odeurs ensoleillées de garrigue, de raisins très mûrs, note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides, belle longueur aromatique
Température de Service
16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres
Potentiel de Garde
5-6 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Concours Mondial des Féminalise Or
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
Guide Hachette des Vins 1 étoile - Boisé
- 2
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Fruité
- 2
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Boisé
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Volume
- 75cl
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