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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Camin Romieu" IGP Oc Rouge 2018
10,50 €
TTC
Cépages
Cabernet sauvignon, grenache, merlot
Élevage
Cuve
Vinification
Récolte à maturité poussée, vinification traditionnelle en cuve, cuvaison longue avec remontage fréquents.
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Palmares
Histoire de la Cuvée
Chemin de saint jacques de compostelle.
Accords Mets & Vins
En toute convivialité sur les viandes grillées et la cuisine du marché.
Dégustation
Robe sombre, arômes de bigarreaux et d'épices fraîches. bouche dense avec des tanins fins évoluant sur une finale très fruitée et fraîche.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
5 ans
- Démarche environnementale
- Acquise
- Appellation
- IGP Oc
- Fruité
- 2
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
Grenache
Merlot
Pas d'avis
Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac
Au coeur du Minervois, le long de la route qui relie Carcassonne à Béziers, les villages de Pouzols et Mailhac dominent un vaste amphithéâtre de vignes bordé de garrigues sauvages. Depuis 2000 ans, ce vignoble, aujourd'hui 650 hectares, aux sols et aux expositions variés, produits des vins de qualité à haute expression, régulièrement récompensés dans les concours nationaux. Les 200 vignerons de la cave de Pouzols et Mailhac élèvent leurs vins d'appellation Minervois avec la passion de leurs terroirs. Ils utilisent leur savoir-faire ancestral mais aussi les techniques modernes de vinification. La route des vins en Minervois vous mènera à la Cave des Vignerons de Pouzols Mailhac pour visiter notre caveau-musée, déguster nos AOC, découvrir le jardin de Bacchus et les sentiers viticoles de nos terroirs.
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