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Les Celliers du Palais Abbatial "Les Grandes Carrières Syrah" IGP Oc Rouge 2015

Les Celliers du Palais Abbatial "Les Grandes Carrières Syrah" IGP Oc Rouge 2015

4,10 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

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Le mot du sommelier :

"Idéal pour les amateurs de Syrah."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Syrah 100%

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

Agriculture conventionnelle

Palmares

Histoire de la Cuvée

En référence aux carrières de Marbre présente sur la Commune de Caunes Minervois

Accords Mets & Vins

Idéal avec du magret de canard, agneau, fromages à pâte persillée

Dégustation

Notes de framboises et épices douces. Tanins soyeux, final gourmand

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres

Potentiel de Garde

6-7 ans

Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Syrah
Profil
Epicé
Pas d'avis

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