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Les Celliers du Palais Abbatial "Les Grandes Carrières" IGP Oc Rosé 2019

Les Celliers du Palais Abbatial "Les Grandes Carrières" IGP Oc Rosé 2019

4,10 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime
Appellation

IGP Oc

Cépages

Cinsault
Grenache

Fruité

 

Cépages

Cinsault, grenache

Élevage

Cuve

Vinification

Traditionnelle

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Histoire de la Cuvée

Référence aux carrières de marbre qui englobent le village de caunes minervois

Accords Mets & Vins

Idéal en apéritif, avec des viandes blanches grillées mais aussi du sucré tel qu'un tiramisu ou une mousse de fruits

Dégustation

Notes fruitées et légères sur nez d'agrumes

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 ans

Appellation
IGP Oc
Fruité
2
Cépages
Cinsault
Grenache
Pas d'avis

Les Celliers du Palais Abbatial - Costos Roussos

Les Celliers du Palais Abbatial - Costos Roussos La vigne, s’est installée depuis plusieurs siècles sur ce terroir privilégié, adossé aux contreforts de la Montagne Noire sous les influences d’un microclimat bienfaiteur qui accompagne à merveille la maturité des raisins. De coteaux en terrasses, les cépages méditerranéens expriment dans toute leur délicatesse la typicité et la noblesse des vins du Sud. Des sites remarquables sont à découvrir sur le village : Les carrières de Marbre qui, sous Louis XIV, ont orné le Château de Versailles et le petit Trianon, la Chapelle de Notre Dame du Cros resplendissante dans son écrin idyllique, l’Abbaye Bénédictine du XIII ème siècle et les vestiges de son église carolingienne du VIII éme siècle. Le village voisin de Trausse-Minervois, est célèbre pour sa tour médiévale, qui fait la fierté de ses habitants. Aux alentours, la visite de notre territoire mérite la découverte du Canal du Midi et de la Cité de Carcassonne, deux joyaux classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
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