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Domaine Malys-Anne "Pure Syrah" Vin De France Rouge 2018
15,20 €
TTC
Cépages
Syrah
Élevage
Barrique (12 mois)
Vinification
Vendanges manuelles en caisses, erraflage, foulage, fermentation thermorégulée, macération de 35 jours avec piégeage biquotidiens, malo en fûts.
Agriculture Biologique
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Palmares
Histoire de la Cuvée
Parcelle unique de syrah âgée de 45 ans.
Accords Mets & Vins
Viandes en sauce, gibiers
Dégustation
Puissant au nez, cerise, vanille, menthol, légèrement torréfié ; équilibré, tanins très soyeux, belle longueur aérienne
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
15 ans
- Appellation
- Vin de France
- Boisé
- 3
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Cépages
- Syrah
Pas d'avis
Domaine Malys-Anne
Domaine familial à échelle humaine.
Viticulture raisonnée. Vendanges fin octobre manuelles en caisses.
Site web : www.domaine-malys-anne.com
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