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Domaine Malys-Anne "Pure Carignan"...

Domaine Malys-Anne "Pure Carignan" Vin De France Rouge 2018

13,40 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

Vin de France

Cépages

Carignan

Puissant
Épicé

 

Cépages

Carignan

Élevage

Cuve

Vinification

Vendanges manuelles en caisses, erraflage, foulage, fermentation thermorégulée, macération de 30 jours avec piégeage quotidien.

Agriculture Biologique

Autre, précisez

Palmares

Histoire de la Cuvée

Parcelle unique

Accords Mets & Vins

Viandes saignantes, fromage

Dégustation

Pur Carignan de 67 ans : beaucoup de caractère mais délicat, notes torréfiées de cassis et d’épices; très belle matière équilibrée, fraîche, soyeuse, finale ronde avec une belle longueur. Prêt à boire.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

15 ans

Appellation
Vin de France
Puissant
3
Épicé
2
Cépages
Carignan
Pas d'avis

Domaine Malys-Anne

Domaine Malys-Anne Domaine familial à échelle humaine. Viticulture raisonnée. Vendanges fin octobre manuelles en caisses. Site web : www.domaine-malys-anne.com
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