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Domaine Malys-Anne "Pure Carignan" Vin De France Rouge 2021

Domaine Malys-Anne "Pure Carignan" Vin De France Rouge 2021

14,90 €
Rupture de stock
TTC

Couleur

Millésime

2021

Volume

75cl

Cépages

Carignan

Profils

Puissant
Épicé

Appellation

Vin de France

 

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Cépages

Carignan

Élevage

Cuve

Vinification

Vendanges manuelles en caisses, erraflage, foulage, fermentation thermorégulée, macération de 30 jours avec piégeage quotidien.

Agriculture Biologique

Autre, précisez

Palmares

Histoire de la Cuvée

Parcelle unique

Accords Mets & Vins

Viandes saignantes, fromage

Dégustation

Pur Carignan de 67 ans : beaucoup de caractère mais délicat, notes torréfiées de cassis et d’épices; très belle matière équilibrée, fraîche, soyeuse, finale ronde avec une belle longueur. Prêt à boire.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

15 ans

Appellation
Vin de France
Puissant
3
Épicé
2
Cépages
Carignan
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Volume
75cl
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