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Domaine Lignères "l'Air de rien" AOC Minervois Rouge 2018

Domaine Lignères "l'Air de rien" AOC Minervois Rouge 2018

6,80 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Cinsault
Mourvèdre
Syrah

Démarche environnementale

En conversion

Fruité

 

Cépages

Cinsault, mourvèdre, syrah

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification naturelle, pigeage manuel.

Agriculture Biologique

Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

Quand simplicité rime avec efficacité... comme ça... l'air de rien.

Accords Mets & Vins

Planche de charcuterie, tapas en tout genre, quelques tranches de bûche de chèvre cendré sur un bon pain de campagne.

Dégustation

Ce vin montre un robe rouge grenat d'une bonne intensité.
Au nez se succèdent des notes réglissées, de fruits mûrs, de prune, de violette...
Ronde et suave, avec une structure souple, la bouche est assez dynamique en attaque.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

3-4 ans

Démarche environnementale
En conversion
Appellation
AOC Minervois
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Mourvèdre
Syrah
Pas d'avis

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Domaine Ligneres Lathenay

Domaine Ligneres Lathenay Dans l’objectif de proposer des vins haut de gamme, Frédéric Lignères a banni les engrais chimiques depuis 9 ans. Son exploitation viticole est de taille humaine et étant très attaché à ce terroir, il effectue lui-même les travaux de la vigne, la vinification, jusqu’à la commercialisation des bouteilles de vin Minervois. Domain Lignères Lathenay is located in Siran in the Minervois, sunny region of Hérault, in the south of France, near Carcassonne. This family domain of 18 hectares picks the best plots of Syrah, Carignan, Cinsault and Mourvèdre to make Minervois and Minervois-La-Liviniere vintages. In order to offer premium wines, frédéric Lignères has banished chemical fertilizers for 9 years. The vineyard is of human size, and being very attached to this land, he performs the work in the vineyard winemaking to the marketing of the wines bottles of Minervois.
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