Domaine Lignères "l'Air de rien" AOP Minervois Rouge 2022
Domaine Lignères "l'Air de rien" AOP Minervois Rouge 2022
Domaine Lignères "l'Air de rien" AOP Minervois Rouge 2022
Domaine Lignères "l'Air de rien" AOP Minervois Rouge 2022
  • Bio

Domaine Lignères "l'Air de rien" AOP Minervois Rouge 2022

8,50 €
En stock
  • Bio
TTC

Couleur

Millésime

2022

Volume

75cl

Cépages

Cinsault
Mourvèdre
Syrah

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Le profil type du parfait Minervois. Idéal pour découvrir l'Appellation."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah 50% - Cinsault 35% - Mourvèdre 15%

Élevage

En cuve

Vinification

Vinification naturelle, pigeage manuel.

Démarche Environnementale

Certifié Agriculture Biologique

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Quand simplicité rime avec efficacité... comme ça... l'air de rien.

Accords Mets & Vins

Planche de charcuterie, tapas en tout genre, quelques tranches de bûche de chèvre cendré sur un bon pain de campagne.

Dégustation 

Ce vin montre un robe rouge grenat d'une bonne intensité. Au nez se succèdent des notes réglissées, de fruits mûrs, de prune, de violette... Ronde et suave, avec une structure souple, la bouche est assez dynamique en attaque.

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.

Potentiel de Garde

4-5 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Mourvèdre
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Volume
75cl

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