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Domaine Lignères "l'Air de rien" AOP Minervois Rosé 2023
Le mot du sommelier :
"Le profil type du parfait rosé d'été."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Cinsault 80% - Grenache 20%
Élevage
En cuve
Vinification
Vinification traditionnelle : Vendange égrappée, pressure directe et vinification à température contrôlée.
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Quand simplicité rime avec efficacité... comme ça... l'air de rien.
Accords Mets & Vins
Travers de porc au grill, légumes à la plancha, crevettes marinées
Dégustation
Vin élégant, souple et rond. Le nez est fini et délicat, joliment fruité.
Température de Service
10-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Bio
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 0
- Fruité
- 3
- Cépages
- Cinsault
Mourvèdre - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2023
- Volume
- 75cl