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Château l'Amiral "Le Voyage de l'Amiral" IGP Oc Rouge 2018

Château l'Amiral "Le Voyage de l'Amiral" IGP Oc Rouge 2015 Magnum

30,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

IGP Oc

Cépages

Marselan

Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Voilà un cépage qui tend à fortement se développer en Minervois. Et les résultats obtenus confirment que l'idée est bonne."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Marselan

Élevage

Cuve

Vinification

Le Marselan est récolté la nuit, et vinifié à froid afin de préserver le meilleur des arômes très fruités de ce cépage.

Agriculture Biologique

En conversion

Palmares

Histoire de la Cuvée

En référence au nom du domaine.

Accords Mets & Vins

Foie gras, tajines, volaille, cailles aux raisins, magrets de canard, lapin aux pruneaux, dessert au chocolat.

Dégustation

Robe profonde grenat aux reflets sombres. Nez puissant de fruits rouges bien murs : griottes, myrtilles et figues.
Les notes fruitées se retrouvent en bouche avec une bonne construction autour de jolis tanins.
Joli vin expressif et bien construit.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

5-6 ans

Appellation
IGP Oc
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Marselan
Profil
Epicé
Pas d'avis

Château l'Amiral

Château l'Amiral La reprise de la propriété familiale s’accompagne de la volonté de développer notre gamme de produits en conservant la qualité qui a fait notre réputation. En 2008, nos premières bouteilles de vin rouge se vendent : Vin de pays et Minervois. En acquérant le matériel nécessaire, en 2009, nous produisons nos premières bouteilles de rosé. En 2010, les premiers cépages blancs sont plantés. Il s’agit du Sauvignon Blanc, du Viognier et de la Marsanne. Le premier millésime de l’histoire de notre propriété s’appelle l’Odyssée. Il connaît un grand succès. Site web : www.chateaulamiral.fr
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