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Château La Villatade "Le Vin de Sophie" IGP Oc Rouge 2017
  • Haute Valeur Environnementale

Château La Villatade "Le Vin de Sophie" IGP Oc Rouge 2017

12,00 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Syrah

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Issu d'une seule parcelle nommée "Paradis", ce vin friand et fruité se distingue par son caractère séducteur et magnétique. Un vin de plaisir, un vin de soif mais aussi un vin de viande et de BBQ. À boire, légèrement rafraîchi, entre amis, à table ou juste pour passer le temps."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Clamoux : sols argilo-calcaires.

Cépages

Syrah 100%

Vinification & Élevage

Vendanges mécaniques avec éraflage.

Remontage. Fermentation en cuve béton, puis Pressurage, Elevage en cuve inox.

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

5 ans

Accords Mets & Vins

Assiette de charcuterie, pâtes en sauce, bœuf braisé aux carottes, aubergines à la provençale

Histoire de la Cuvée

En hommage à la vigneronne.

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale

Méthode de Récolte

Vendange mécanique
Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Puissant
2
Épicé
3
Fruité
2
Cépages
Syrah
Profil
Epicé
Pas d'avis

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Château La Villatade Nos gîtes et chambres d’hôtes sont spacieux et confortables, propices à des moments de pur bonheur en famille ou entre amis autour d’une bonne bouteille. Un ancien bassin d’irrigation transformé en piscine naturelle de 26 mètres de long fait le bonheur des petits et des grands avec sa grande pelouse pour se dorer, jouer ou tout simplement se poser et profiter de la sérénité du paysage. Pour les randonneurs, La Villatade offre de nombreuses balades à pied ou à vélo, avec le GR 36 qui passe sur le domaine. Terre de passion et d’histoire, La Villatade est avant tout un domaine viticole, producteur en appellation Minervois. De nombreuses fois médaillé le Minervois Château La Villatade compte un beau nombre de cuvées… Des Vins qui sont avant tout l’expression de notre beau terroir, des Vins ou le travail de la Nature s’accompagne de la passion du vigneron. Site web : www.villatade.fr

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