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Domaine Parazols Bertrou "Secret de la Nuit" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Parazols Bertrou "Secret de la Nuit" AOC Minervois Rouge 2016

22,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Cinsault
Grenache
Syrah

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Un Minervois absolument typique. Idéal pour découvrir l'Appellation."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

La Clamoux

Cépages

Syrah, Grenache, Cinsault

Élevage

Barrique

Palmares

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

5

Accords Mets & Vins

Picatta de Veau, Steack bouché, Parmentier de Canard

Histoire de la Cuvée

Milieu de gamme du Domaine.

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

Domaine Parazols-Bertrou

Domaine Parazols-Bertrou L’Héritage Etant tous deux issues de longue tradition viticole familiale (8ème génération pour Jean-Marie et 3ème pour Béatrice), nous avons fait le pari, en 2003, de nous lancer en cave particulière.Nous avons su unir nos appellations respectives au sein du domaine de Parazols sur la commune de Bagnoles, afin de créer un domaine à deux visages et deux personnalités bien distinctes.Au fil des années, nos deux enfants, Nans et Jason, nous ont rejoint afin d’ajouter une touche de jeunesse à notre projet familial et d’assurer la pérennité du domaine. Notre Minervois  Il s’agit d’un des plus célèbres vignobles de Languedoc Roussillon, adossé à la Montagne Noire, orienté plein sud et sous forte influence méditerranéenne.Notre terroir, enraciné sur des argiles et du calcaire, donne à nos assemblages à dominante syrah le fruité et le caractère propre aux vins de cette appellation.Chez nous la cuvée « Nuit Noire de Parazols » est l’incarnation de l’esprit Minervois, un vin à la fois fruité et puissant. Site web : www.domaine-parazols.com Mail : contact.parazols@gmail.com
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