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Domaine du Siestou "La vie est une fête" IGP Oc Rosé 2019
8,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Un tout nouveau Domaine, un tout premier millésime : 2019 et déjà de très belles promesses."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Pinot noir
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle. Récole à la fraiche, maitrise des températures. Vinifications courtes. Conditionnement en début d'année.
Agriculture Biologique
En conversion
Palmares
Histoire de la Cuvée
Tout est dans le titre !
Accords Mets & Vins
Chips de légumes, saumon en papillote, caviar d'aubergine, toasts de chèvre chaud.
Dégustation
Un nez joliment acidulé. Un bouche généreuse et gourmande, portée par les fruits frais. Une finale suave, légère et digeste.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- IGP Oc
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Pinot Noir
- Profil
- Fruité
Pas d'avis
Domaine du Siestou
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