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Domaine du Siestou "La vie est une fête" IGP Oc Rosé 2019

Domaine du Siestou "La vie est une fête" IGP Oc Rosé 2019

8,00 €
Rupture de stock
TTC

Cépages

Pinot Noir

Profils

Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Un tout nouveau Domaine, un tout premier millésime : 2019 et déjà de très belles promesses."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Pinot noir

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle. Récole à la fraiche, maitrise des températures. Vinifications courtes. Conditionnement en début d'année.

Agriculture Biologique

En conversion

Palmares

Histoire de la Cuvée

Tout est dans le titre !

Accords Mets & Vins

Chips de légumes, saumon en papillote, caviar d'aubergine, toasts de chèvre chaud.

Dégustation

Un nez joliment acidulé. Un bouche généreuse et gourmande, portée par les fruits frais. Une finale suave, légère et digeste.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
En conversion
Appellation
IGP Oc
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Pinot Noir
Profil
Fruité
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