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Domaine du Siestou "Joia" IGP Oc Blanc 2019
9,50 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Un tout nouveau Domaine, un tout premier millésime : 2019 et déjà de très belles promesses."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Chardonnay
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle.
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Palmares
Vinalies Internationales – Concours des Œnologues de France: Argent en 2020
Histoire de la Cuvée
Référence à la "joie".
Accords Mets & Vins
Carpaccio de st jacques aux fruits de la passion, tartare huitres/bœuf, légumes rôtis, reblochon.
Dégustation
Bouche fruité, fraîche, aux arômes de poire Williams. Une finale agréable et extrêmement gourmande.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- IGP Oc
- Palmarès
- Vinalies Internationales Argent
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 2
- Cépages
- Chardonnay
- Profil
- Fruité
Pas d'avis
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