Vous n'avez pas l'âge requis pour consulter ce site
Vérification de l'âge
Pour consulter ce site vous devez avoir plus de 18 ans.
  • Exclusivité web !
Clos du Gravillas "A Fleur de Peau" Vin De France Orange 2019
Clos du Gravillas "A Fleur de Peau"...
Clos du Gravillas "A Fleur de Peau" Vin De France Orange 2019
  • Bio

Clos du Gravillas "A Fleur de Peau" Vin De France Orange 2019

20,50 €
En stock
  • Bio
TTC

 

Télécharger la fiche technique

Couleur

Millésime

2019

Volume

75cl

Cépages

Muscat Petits Grains

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

Vin de France

 

Le mot du sommelier :

"Vous avez bien lu, un vin "orange". En gros c'est un vin blanc travaillé comme un rouge. Et le résultat est évidemment surprenant et très intéressant. Laissez-vous tenter pour découvrir une "couleur" de vin à laquelle il va falloir vous habituer."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Muscat petits grains

Élevage

Cuve

Vinification

Sol argilo-calcaire très caillouteux. Vendanges à la main en cagettes de 15kg. Macération de raisins blancs de Muscat pendant 2 semaines

Agriculture Biologique

Certifié Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nous avions envie depuis quelques années de faire des essais avec le muscat.
le millésime 2015 ayant été généreux en muscat, nous avons enfin pu nous amuser en cave avec un vin orange et un petnat.
notre vin orange est une macération de raisins blancs de muscat petits grains égrappés durant 2 semaines avec un travail comme pour un vin rouge (remontage et pigeage)

Accords Mets & Vins

L'originalité l'amène a se déguster seul, à l'apéro. mais il conviendra superbement bien notamment pour les cuisines exotiques et/ou épicées

Dégustation

Nez aromatique marqué par une petite oxydation qui apporte du charme et de l'originalité. La bouche est fraiche, ultra gourmande avec des notes de fruits à noyau (pêche de vigne, abricot). La finale est souple, digeste mais très longue

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

2-3 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
Vin de France
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Muscat Petits Grains
Couleur
orange
Millésime
2019
Volume
75cl

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Clos du Gravillas

Clos du Gravillas Ainsi, en 1996, la narbonnaise a convaincu son américain de mari que les cailloux de St Jean étaient les plus beaux du Monde. C’est un vrai choix de vie, dans un village de 45 âmes, et de Terroir : le calcaire blanc de fossiles marins. Ce sol éblouissant fait penser à la lune qui leur a inspiré la représentation du domaine. Le paysage très minéral permet d’imaginer la nature de leurs vins. La biodiversité est un mot d’ordre, nous sommes au sein du Parc Naturel du Haut Languedoc et dans une zone protégée Natura 2000… L’Agriculture Biologique, une évidence. Site Web :  www.closdugravillas.com Mail :  contact@closdugravillas.com

Voir tous les produits de Clos du Gravillas

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'améliorer l'expérience utilisateur.