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Domaine Montaude "La Serre" IGP Oc Rosé 2019

Domaine Montaude "La Serre" IGP Oc Rosé 2020

6,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime

Cépages

Cinsault

Profils

Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Un rosé à boire en toute occasion."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Cinsault

Élevage

Cuve

Vinification

Egouttage

Agriculture Biologique

Autre, précisez

Palmares

Histoire de la Cuvée

Lieu dit de la vigne

Accords Mets & Vins

Idéal à l’apéritif, des crudités, charcuteries, volailles…

Dégustation

Robe brillante, teinte pâle à reflet rose saumonée
Nez fin et complexe, aux arômes de pêche, abricot, fraise
Bouche charnue avec des notes d’abricot persistantes

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1 an

Appellation
IGP Oc
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Profil
Fruité
Pas d'avis

Domaine de Montaude

Domaine de Montaude Le Domaine MONTAUDE se situe sur la commune de Roquecourbe Minervois. ​   Son vignoble de 70 hectares de vignes s’étend sur les coteaux en pentes douces et les terrasses des balcons de l’Aude. ​   Disposant d’un encépagement traditionnel, composé de Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault en vieilles vignes, ainsi que de Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Sauvignon Blanc, le vignoble produit des Vins AOP Minervois et des Vins de Pays. ​   C’est d’un effort passionné et résolument tourné vers l’avenir, que Patricia et Philippe ESCOÏ perpétuent une tradition familiale bâtie par le travail des anciennes générations. ​   Attachés au respect de l’environnement et de leur terroir, Patricia et Philippe pratiquent une culture raisonnée, et se sont engagés depuis 2019 dans une conversion BIO, en mettant en pratique les principes de l’agriculture biologique. ​   C’est avec plaisir que la famille ESCOÏ vous accueillera dans leur Caveau au centre du village où vous pourrez déguster leurs diverses cuvées et découvrir les anciens chais dont les cuves, bâties en pierre de taille, disposent de murs et de voûtes atteignant 1.45 mètre d’épaisseur. Site Web:  https://www.domainemontaude.com/le-domaine
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