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Château Tourril "Havana" AOC Minervois Rosé 2019
  • Guide Gilbert & Gaillard Or

Château Tourril "Havana" AOC Minervois Rosé 2019

8,90 €
Rupture de stock
  • Guide Gilbert & Gaillard Or
TTC

Cépages

Cinsault
Grenache

Palmarès

  • Guide Gilbert & Gaillard Or

Profils

Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un pur Rosé estival : frais, gourmand et à boire de l'apéro jusqu'au dessert."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Cinsault, grenache

Élevage

Cuve

Vinification

Les raisins sont récoltés à la machine au petit matin pour préserver toute la fraîcheur des arômes.
Rosé de saignée vinifié en cuve à basse température et élevé sur lies fines jusqu’à la mise en bouteilles.

Agriculture Biologique

En conversion

Palmares

Guide Gilbert & Gaillard: Or en 2020

Histoire de la Cuvée

Capitale de cuba, havana est aussi synonyme de fête et de soleil

Accords Mets & Vins

Gambas à la plancha aux herbes de garrigue. côtelettes d’agneau grillées et petits légumes
se déguste idéalement entre 8° et 11°.

Dégustation

La robe est très pâle, vive et brillante. Le nez, intense, est fruité. Equilibre parfait entre cerise, baies de fruits rouges et agrumes. Autour de cette belle matière, beaucoup de fraîcheur et de souplesse.
La finale est légère, fruitée et acidulée.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

4 ans

Démarche environnementale
En conversion
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Guide Gilbert & Gaillard Or
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Grenache
Profil
Fruité
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