• Exclusivité web !
Domaine Ciry Cattaneo "Malabestia" AOC Minervois Rouge 2017
Domaine Ciry Cattaneo "Malabestia"...
Domaine Ciry Cattaneo "Malabestia"...
Domaine Ciry Cattaneo "Malabestia" AOC Minervois Rouge 2017
  • Bio
  • Guide des Vins Bettane & Desseauve Bronze

Domaine Ciry Cattaneo "Malabestia" AOC Minervois Rouge 2016 Magnum

23,00 €
En stock
  • Bio
  • Guide des Vins Bettane & Desseauve Bronze
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

Palmarès

  • Bio
  • Guide des Vins Bettane & Desseauve Bronze

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Pour un "vin de garage" c'est quand même une sacrée bête !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Carignan, grenache, syrah

Élevage

Cuve

Vinification

Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox, Filtration légère.

Agriculture Biologique

Agriculture Biologique

Palmares

Guide des Vins Bettane & Desseauve: Bronze en 2019

Histoire de la Cuvée

Ce vin de garage, produit en quantité très limitée (5000 bouteilles) est issu de grenache noir, carignan et syrah, des terroirs d’altitude de La Livinière. les différents lots de raisin sont vendangés, vinifiés, et travaillés entièrement à la main.

Accords Mets & Vins

Les viandes rouges, tous les gibiers, les viandes rôties et les fromages affinés.

Dégustation

Cette cuvée Minervois rouge à des arômes de fruits rouges et noirs qui se développent sur des notes de garrigue et se termine sur des douces notes épicées. En bouche les tanins sont doux, corps structuré et longue persistance.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

8-10 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Guide des Vins Bettane & Desseauve Bronze
Boisé
0
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Profil
Puissant
Pas d'avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Produit ajouté à la liste d'envie
Produit ajouté à la comparaison

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'améliorer l'expérience utilisateur.