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Tour Saint Martin "Les Petites Cabanes - Sauvignon" IGP Oc Blanc 2022

Tour Saint Martin "Les Petites Cabanes - Sauvignon" IGP Oc Blanc 2022

5,30 €

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TTC

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Couleur

Millésime

2022

Volume

75cl

Cépages

Sauvignon Blanc

Profils

Boisé

Puissant

Épicé

Fruité

Appellation

IGP Oc

Description

Le mot du sommelier :

"Simple et efficace."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Sauvignon blanc

Élevage

Cuve

Vinification

Macération pelliculaire en cuve Elite. Maîtrise des températures. Elevage en cuve inox sur lies.

Agriculture Biologique

Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Histoire de la Cuvée

Les "petites cabanes" font références aux "capitelles" (petites cabanes en pierre) très présentes sur le terroir local.

Accords Mets & Vins

A servir dès l’apéritif où sur des grillades, des crustacés et des poissons.

Dégustation

Robe jaune pâle aux reflets brillants. Nez intense aux notes d’agrumes. Bouche fraîche aux arômes fruités.

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale: Haute Valeur Environnementale
Appellation: IGP Oc
Boisé: 0
Puissant: 1
Épicé: 1
Fruité: 3
Cépages: Sauvignon Blanc
Profil: Fruité
Couleur: Blanc
Millésime: 2022
Volume: 75cl
Rayons: Vin 2021
Vin 2021
Vin 2022

Tour Saint Martin - Cave Coopérative de Peyriac Minervois

Le terroir composé de deux grandes terrasses caillouteuses argilo-calcaires du quaternaires qui surplombent la vallée de l’Argent Double a donné son nom au village. Les vins signés par la Tour Saint Martin ont l’authenticité du terroir qui reflètent l’âme et le savoir-faire des vignerons. Les vins s’articulent autour d’une large gamme de cuvées en bouteilles et en bag in box, ou en vrac à la tireuse pour une consommation au quotidien. Accessoires liés à la dégustation : verres, carafe à décanter, tirebouchon, ice bag… Coffret cadeau. Produits du terroir. Caveau fermé les jours fériés. Site Web: Tour Saint Martin (tour-saint-martin.com) Mail: contact@tour-saint-martin.com

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