Tour Saint Martin AOC Minervois Blanc 2021
  • Haute Valeur Environnementale

Tour Saint Martin AOC Minervois Blanc 2021

5,25 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Grenache Blanc
Macabeu

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

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Le mot du sommelier :

"Une belle preuve que les Blancs en Minervois peuvent fort bien vieillir, même lorsqu'il s'agit des cuvées les plus simples."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache blanc, Maccabeu

Élevage

Cuve

Vinification

Macération pelliculaire en cuve. Pressurage, débourbage. Fermentation avec maîtrise des températures. Elevage en cuve sur lies fines.

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmares

Histoire de la Cuvée

Gamme générique de la cave

Accords Mets & Vins

A servir dés l’apéritif, sur des crustacés et des poissons grillés ou en sauce

Dégustation

Robe or blanc aux reflets brillants. Nez minéral d’agrumes avec des notes florales et délicates. Bouche ample et ronde avec une finale longue et fraîche sur des arômes de fruits à chairs blanches et d’agrumes

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Grenache Blanc
Macabeu
Profil
Fruité
Pas d'avis

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