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Tour Saint Martin AOP Minervois Blanc 2023
Tour Saint Martin AOP Minervois Blanc 2023
Tour Saint Martin AOP Minervois Blanc 2023
Tour Saint Martin AOP Minervois Blanc 2023
  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or

Tour Saint Martin AOP Minervois Blanc 2023

6,50 €
En stock
  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Grenache Blanc
Macabeu
Vermentino (ou Rolle)

Palmarès

  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Une belle preuve que les Blancs en Minervois peuvent fort bien vieillir, même lorsqu'il s'agit des cuvées les plus simples."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages 

Maccabeu 40%, Grenache Blanc 40%, Rolle 20%

Élevage

Cuve

Vinification

Macération pelliculaire en cuve. Pressurage, débourbage. Fermentation avec maîtrise des températures. Elevage en cuve sur lies fines.

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2023

Histoire de la Cuvée

Gamme générique de la cave

Accords Mets & Vins

A servir dés l’apéritif, sur des crustacés et des poissons grillés ou en sauce

Dégustation

Robe or blanc aux reflets brillants. Nez minéral d’agrumes avec des notes florales et délicates. Bouche ample et ronde avec une finale longue et fraîche sur des arômes de fruits à chairs blanches et d’agrumes

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
Coup de Cœur
oui
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Grenache Blanc
Macabeu
Vermentino (ou Rolle)
Profil
Fruité
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
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