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Domaine de Montahuc "Prélude" IGP Oc Blanc 2019
Domaine de Montahuc "Prélude" IGP Oc...
Domaine de Montahuc "Prélude" IGP Oc Blanc 2019
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Domaine de Montahuc "Prélude" IGP Oc Blanc 2019

9,95 €
En stock
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TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime
Appellation

IGP Oc

Cépages

Muscat Petits Grains

Démarche environnementale

Acquise

  • Acquise
Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Attention il s'agit d'un vin blanc SEC ! Alors certes, le cépage (100% Muscat Petit Grain) se prêt généralement très bien à faire un vin doux mais ici le vin est vinifié de manière traditionnelle, sans mutation, donc le vin est bel et bien sec. Sec et incroyablement gourmand et fruité !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins


Cépages

Muscat petits grains

Élevage

Cuve

Vinification

Depuis 1990, le domaine est cultivé en agriculture biologique. Il est l’un des plus anciens domaines du Languedoc à travailler en bio. Les vignes sont taillées en gobelet. Pas d’irrigation. La vinification est réalisée à très basse température et l’élevage se fait en cuve pendant environ 3 mois.

Agriculture Biologique

Agriculture Biologique

Palmares


Histoire de la Cuvée

"prélude" : une véritable "mise en bouche".

Accords Mets & Vins

Délicieux avec des plats à base de poireaux, d’asperges vertes et de poisson blanc.

Dégustation

La robe est jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est intense, sur des notes citronnées et exotiques. En bouche, l’attaque est vive, suivie par des notes subtiles et complexes d’agrumes, de melon et de pamplemousse. La finale est ronde et délicate. C’est un vin charmeur et rafraichissant, qui sera séduire vos papilles.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Acquise
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
4
Cépages
Muscat Petits Grains
Profil
Fruité
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