Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Domaine de Montahuc "Prélude" IGP Oc Blanc 2019
9,95 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Attention il s'agit d'un vin blanc SEC ! Alors certes, le cépage (100% Muscat Petit Grain) se prêt généralement très bien à faire un vin doux mais ici le vin est vinifié de manière traditionnelle, sans mutation, donc le vin est bel et bien sec. Sec et incroyablement gourmand et fruité !"
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Muscat petits grains
Élevage
Cuve
Vinification
Depuis 1990, le domaine est cultivé en agriculture biologique. Il est l’un des plus anciens domaines du Languedoc à travailler en bio. Les vignes sont taillées en gobelet. Pas d’irrigation. La vinification est réalisée à très basse température et l’élevage se fait en cuve pendant environ 3 mois.
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Palmares
Histoire de la Cuvée
"prélude" : une véritable "mise en bouche".
Accords Mets & Vins
Délicieux avec des plats à base de poireaux, d’asperges vertes et de poisson blanc.
Dégustation
La robe est jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est intense, sur des notes citronnées et exotiques. En bouche, l’attaque est vive, suivie par des notes subtiles et complexes d’agrumes, de melon et de pamplemousse. La finale est ronde et délicate. C’est un vin charmeur et rafraichissant, qui sera séduire vos papilles.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Acquise
- Appellation
- IGP Oc
- Boisé
- 0
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 4
- Cépages
- Muscat Petits Grains
- Profil
- Fruité
Pas d'avis
Domaine de Montahuc
Appuyez pour zoomer
