- Exclusivité web !
Le mot du sommelier :
"Un rosé qui a du coffre et non pas un simple rosé "piscine". Il y a du vin là dedans !"
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Grenache, mourvèdre
Élevage
Cuve
Vinification
Pressurage direct lent et très délicat puis vinification en levures indigènes.
Agriculture Biologique
Agriculture raisonnée
Palmares
Histoire de la Cuvée
Nom de la parcelle.
Accords Mets & Vins
Crevettes à la plancha, soupe de petit pois à la coco, chips de légumes
Dégustation
Un nez gourmand, assez aromatique. Une bouche généreuse, vineuse mais qui offre une finale souple et rafraichissante. Le fruit est présent de bout en bout
Température de Service
11-12°c
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Grenache
Mourvèdre - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2021
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vins Internet
Vins Internet