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Alliance Minervois "Bérangère de Ventajou" AOP Minervois Rouge 2022
Le mot du sommelier :
"Un petit vin simple et efficace."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Carignan - Grenache - Syrah
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification séparée de chaque cépage. Vinification traditionnelle. Assemblage après les premiers soutirages selon dégustation.
Démarche Environnementale
Certifié Terra Vitis - Certifié Haute Valeur Environnementale
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Cuvée hommage à une famille historique de la région.
Accords Mets & Vins
Un vin du quotidien capable d'accompagner quasiment tout type de cuisine.
Dégustation
La robe est profonde, rubis avec des notes ambrées. Le nez exhale de puissants parfums de violette, de sous bois et de poivre. La bouche est ample et veloutée avec des tanins bien fondus. Ce vin est puissant et long.
Température de Service
14-15°C
Potentiel de Garde
3-4 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
Terra vitis - Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Carignan
Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2019
Vin 2019
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