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Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020
Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020
Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020
Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020
Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020
Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020
  • Terra vitis
  • Haute Valeur Environnementale

Alliance Minervois "Jacques de la Jugie" AOP Minervois Rouge 2020

6,50 €
En stock
  • Terra vitis
  • Haute Valeur Environnementale
TTC

Couleur

Millésime

2020

Volume

75cl

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

  • Terra vitis
  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Côté rapport qualité/prix... difficile de faire mieux !"

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah 60% - Grenache 30% - Carignan 10%

Élevage

Barrique (En fûts de chêne durant 12 mois)

Vinification

Macération carbonique

Démarche Environnementale

Certifié Terra Vitis - Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Cuvée historique de la cave d'Azillanet.

Accords Mets & Vins

Pâté de sanglier, cœur de canards en persillade, steak de bœuf.

Dégustation

Très belle robe rouge, pourpre à reflet violet. Nez intense à dominante fruits rouges (framboise, cassis), fruits à l 'eau de vie, avec des notes de sous-bois, de réglisse d’épices et de fumé. Bel équilibre en bouche. Vin charnu, présent par sa structure et élégant par sa finesse de tanins.

Température de Service

15-16°C

Potentiel de Garde

4-5 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Terra vitis
Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
1
Épicé
2
Fruité
3
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019

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Alliance Minervois

Alliance Minervois SCAV ALLIANCE MINERVOIS, est une cave coopérative issue de la fusion des caves d’ Azillanet, d’Homps, La Livinière, Rieux Minervois et Villalier. En août 2008 notre Coopérative réunie 652 viticulteurs sur 3111 ha. La production est de 170 000 hls/an en moyenne en conventionnel et en Biologique. Notre vignoble s’étend de l’ouest Minervois aux portes de Carcassonne avec les communes de Villalier et Rieux Minervois pour s’étendre jusqu’à l’est avec Homps et la Livinière et Azillanet (vers Narbonne). Nous avons donc la chance de posséder une grande variété de terroirs de plaines et de coteaux, d’argilo-calcaire de schistes…Cette variété nous permet d’exprimer une large palette aromatique dans nos vins avec toutes les typicités et la richesse du Minervois. https://www.allianceminervois.fr/

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