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Alliance Minervois "Les Trois Blasons" AOC Minervois Blanc 2020
Alliance Minervois "Les Trois...
Alliance Minervois "Les Trois Blasons" AOC Minervois Blanc 2020
  • Terra vitis
  • oui

Alliance Minervois "Les Trois Blasons" AOC Minervois Blanc 2020

5,00 €
En stock
  • Terra vitis
  • oui
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Marsanne
Roussanne

  • Terra vitis
  • oui

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vrai vin plaisir capable de vous accompagner de l'apéritif jusqu'au dessert."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Marsanne, roussanne

Élevage

Cuve

Vinification

Vendange de nuit. Pressurage pneumatique direct. Fermentation sous température contrôlée entre 18 et 20°C.

Agriculture Biologique

Terra vitis

Palmares

Coup de Cœur Maison des Vins - Sélection 2021

Histoire de la Cuvée

Cuvée produite par la cave d'azillanet.

Accords Mets & Vins

Rillettes de maquereau, tapenade verte, toasts de chèvre chauds.

Dégustation

Ce vin nous charme par une couleur jaune pâle brillante aux reflets argentés. Le nez est frais et fringant aux notes anisées (fenouil) .
En bouche, une séduisante note d’amande complétée par une fraîcheur tendre et minérale

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Terra vitis
Appellation
AOC Minervois
Coup de Cœur
oui
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Sélection de la Maison des vins
2021
Cépages
Marsanne
Roussanne
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Alliance Minervois

Alliance Minervois SCAV ALLIANCE MINERVOIS, est une cave coopérative issue de la fusion des caves d’ Azillanet, d’Homps, La Livinière, Rieux Minervois et Villalier. En août 2008 notre Coopérative réunie 652 viticulteurs sur 3111 ha. La production est de 170 000 hls/an en moyenne en conventionnel et en Biologique. Notre vignoble s’étend de l’ouest Minervois aux portes de Carcassonne avec les communes de Villalier et Rieux Minervois pour s’étendre jusqu’à l’est avec Homps et la Livinière et Azillanet (vers Narbonne). Nous avons donc la chance de posséder une grande variété de terroirs de plaines et de coteaux, d’argilo-calcaire de schistes…Cette variété nous permet d’exprimer une large palette aromatique dans nos vins avec toutes les typicités et la richesse du Minervois.
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