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Alliance Minervois "Les Trois Blasons" AOP Minervois Blanc 2022

Alliance Minervois "Les Trois Blasons" AOP Minervois Blanc 2022

6,00 €

Rupture de stock

TTC

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Couleur

Millésime

2022

Volume

75cl

Cépages

Marsanne
Roussanne

Profils

Boisé

Puissant

Épicé

Fruité

Appellation

AOC Minervois

Description

Le mot du sommelier :

"Un vrai vin plaisir capable de vous accompagner de l'apéritif jusqu'au dessert."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Marsanne, Roussanne

Élevage

Cuve

Vinification

Vendange de nuit. Pressurage pneumatique direct. Fermentation sous température contrôlée entre 18 et 20°C.

Démarche Environnementale

Certifié Terra Vitis - Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Cuvée produite par la cave d'azillanet.

Accords Mets & Vins

Rillettes de maquereau, tapenade verte, toasts de chèvre chauds.

Dégustation

Ce vin nous charme par une couleur jaune pâle brillante aux reflets argentés. Le nez est frais et fringant aux notes anisées (fenouil) .
En bouche, une séduisante note d’amande complétée par une fraîcheur tendre et minérale

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale: Haute Valeur Environnementale
Terra vitis
Appellation: AOC Minervois
Boisé: 0
Puissant: 1
Épicé: 1
Fruité: 3
Cépages: Marsanne
Roussanne
Profil: Fruité
Couleur: Blanc
Millésime: 2022
Volume: 75cl

Alliance Minervois

SCAV ALLIANCE MINERVOIS, est une cave coopérative issue de la fusion des caves d’ Azillanet, d’Homps, La Livinière, Rieux Minervois et Villalier. En août 2008 notre Coopérative réunie 652 viticulteurs sur 3111 ha. La production est de 170 000 hls/an en moyenne en conventionnel et en Biologique. Notre vignoble s’étend de l’ouest Minervois aux portes de Carcassonne avec les communes de Villalier et Rieux Minervois pour s’étendre jusqu’à l’est avec Homps et la Livinière et Azillanet (vers Narbonne). Nous avons donc la chance de posséder une grande variété de terroirs de plaines et de coteaux, d’argilo-calcaire de schistes…Cette variété nous permet d’exprimer une large palette aromatique dans nos vins avec toutes les typicités et la richesse du Minervois. https://www.allianceminervois.fr/

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