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Le mot du sommelier :
"Du plaisir et rien d'autre que du plaisir."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Cinsault
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle.
Agriculture Biologique
Terra vitis
Palmares
Histoire de la Cuvée
Gamme mono cépage.
Accords Mets & Vins
Ratatouille de légumes, salade tomate, brochettes de poulets au barbecue.
Dégustation
Robe aux reflets de pétales de rose. Nez de pêche de vigne, de fraises au vin et de fleurs de thym qui annoncent une bouche savoureuse et expressive, de bonne longueur. A servir avec des terrines, un vrai saucisson, ainsi qu’un assortiment de viandes et de légumes grillés.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Terra vitis
- Appellation
- IGP Oc
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Cinsault
- Profil
- Fruité
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