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Alliance Minervois "Code Cépages - Cinsault" IGP Oc Rosé 2020
Alliance Minervois "Code Cépages -...
Alliance Minervois "Code Cépages - Cinsault" IGP Oc Rosé 2020
  • Terra vitis

Alliance Minervois "Code Cépages - Cinsault" IGP Oc Rosé 2020

3,60 €
En stock
  • Terra vitis
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime

Cépages

Cinsault

  • Terra vitis

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Du plaisir et rien d'autre que du plaisir."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Cinsault

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle.

Agriculture Biologique

Terra vitis

Palmares

Histoire de la Cuvée

Gamme mono cépage.

Accords Mets & Vins

Ratatouille de légumes, salade tomate, brochettes de poulets au barbecue.

Dégustation

Robe aux reflets de pétales de rose. Nez de pêche de vigne, de fraises au vin et de fleurs de thym qui annoncent une bouche savoureuse et expressive, de bonne longueur. A servir avec des terrines, un vrai saucisson, ainsi qu’un assortiment de viandes et de légumes grillés.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Terra vitis
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Alliance Minervois

Alliance Minervois SCAV ALLIANCE MINERVOIS, est une cave coopérative issue de la fusion des caves d’ Azillanet, d’Homps, La Livinière, Rieux Minervois et Villalier en août 2008 Notre Coopérative réunie 652 viticulteurs sur 3111 ha. La production est de 170 000 hls/an en moyenne en conventionnel et en Biologique. Notre vignoble s’étend de l’ouest Minervois aux portes de Carcassonne avec les communes de Villalier et Rieux Minervois pour s’étendre jusqu’à l’est avec Homps et la Livinière et Azillanet (vers Narbonne). Nous avons donc la chance de posséder une grande variété de terroirs de plaines et de coteaux, d’argilo-calcaire de schistes…Cette variété nous permet d’exprimer une large palette aromatique dans nos vins avec toutes les typicités et la richesse du Minervois.
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