• Exclusivité web !
  • Neuf
Cave le Muscat "Chardonnay" IGP Oc Blanc

Cave le Muscat "Chardonnay" IGP Oc Blanc

5,20 €
En stock
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Appellation

IGP Oc

Cépages

Chardonnay

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Un beau Chardonnay d'altitude : frais, croquant et aérien."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Chardonnay

Élevage

Cuve

Vinification

Pressurage direct suivi d’une vinification des jus clairs à basse température (16°C). Vendange manuelle.

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Histoire de la Cuvée

Les vignes du hameau de saint martial, d’où provient ce chardonnay, sont isolées au milieu du maquis de chênes verts et de cistes, et sont bordées d’oliviers centenaires.

Accords Mets & Vins

Ce chardonnay accompagne les poissons et les viandes blanches. il convient également en apéritif.

Dégustation

Robe jaune paille aux reflets dorés. Nez frais, notes mentholés et fruit sec (noisette). Rond en bouche, aux arômes de fruits confits et de gelée de coing.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Chardonnay
Profil
Fruité
Pas d'avis

Cave Le Muscat - Cave Coopérative de St Jean de Minervois

Cave Le Muscat - Cave Coopérative de St Jean de Minervois Au cœur du Parc Naturel Régionale du Haut Languedoc, dans le département de l’Hérault, les vignes de Saint Jean se situent au Nord de l’appellation Minervois et à l’Ouest de St Chinian. Notre vignoble, reconnaissable entre tous, est ancré sur un sol de calcaire dur à une altitude comprise entre 250 et 300 m. Les ceps de Muscat Petit Grain cohabitent avec les grandes étendues de cailloux blancs. Grâce à des nuits fraîches et de belles journées ensoleillées, les pierres gardent la chaleur et participent de ce fait à la bonne maturation du raisin. Toutes ces conditions réunies sont idéales pour produire l’Or Blanc de St Jean !
Produit ajouté à la liste d'envie
Produit ajouté à la comparaison

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'améliorer l'expérience utilisateur.