Château de Ventenac "V" AOP Minervois Rouge 2018
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
  • Concours International de Lyon Or

Château de Ventenac "V" AOP Minervois Rouge 2018

19,00 €
Rupture de stock
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
  • Concours International de Lyon Or
TTC

Couleur

Millésime

2018

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
  • Concours International de Lyon Or

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Cuvée phare de la Cave de Ventenac. Du cousu main et un vin qui rend un très bel hommage aux vignerons qui l'ont produit."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Grenache, syrah

Élevage

Cuve

Vinification

Sol argilo-calcaire sur les coteaux arides des "Serres", ces reliefs typiques du Minervois balayés par le Cers, le Marin et la Tramontane, créateurs de la richesse des plus beaux millésimes du Vent.
récolte mécanique et manuelle, égrappage et foulage, cuvaison entre 28 et 35 jours. Pigeages journaliers durant la fermentation alcoolique.

Démarche Environnementale

Agriculture Raisonnée

Palmarès

Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon

Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2022

Histoire de la Cuvée

"v" de "ventenac". un hommage au nom du village.

Accords Mets & Vins

Viandes rôties, blanches ou rouges.

Dégustation

Robe de velours pourpre profond. Nez épicé et intense aux parfums de fruits rouges confiturés. Bouche chaude et chaleureuse, harmonie aromatique complexe de tanins puissants et fondus.

Température de Service

17-18°C

Potentiel de Garde

6-7 ans

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours International de Lyon Or
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
Boisé
0
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Puissant
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Volume
75cl
Rayons
Vins Internet
Vins Internet
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