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Château Pépusque "Sauvignon" Vin De...

Château Pépusque "Sauvignon" Vin De France Blanc 2020

9,50 €
En stock
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Sauvignon Blanc

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

Vin de France

 

Le mot du sommelier :

"Un Sauvignon très typé, porté par les agrumes et dotée d'une bouche très énergique."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Sauvignon blanc 100%

Élevage

Cuve

Vinification

Les raisins ont été récoltés à l'aube à température, fraiche et ont été pressés, donnant un jus clair et limpide. Puis la fermentation de ce jus s'est faite sur plusieurs semaines à température contrôlée. Le vin est ensuite bâtonnée pour lui donner du gras et de la longueur en bouche.

Agriculture Biologique

Agriculture conventionnelle

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom du cépage

Accords Mets & Vins

Poisson, volaille, asperge, salade, fromages à pâte dure

Dégustation

Belle robe d'un jaune éclatant aux reflets or. Délicate, fine et aérienne, la bouche est fraiche et ronde, fruitée et typée, sur des arômes floraux. La tension est bonne sur une arrête acide citronnée et exotique. C'est un vin très élégant.

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Appellation
Vin de France
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Sauvignon Blanc
Profil
Fruité
Pas d'avis

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