Vignoble Puy "Sous la Cabane" AOC Minervois Blanc 2021
Vignoble Puy "Sous la Cabane" AOC...
Vignoble Puy "Sous la Cabane" AOC Minervois Blanc 2021
  • Bio

Vignoble Puy "Sous la Cabane" AOC Minervois Blanc 2021

8,00 €
En stock
  • Bio
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Grenache Blanc
Marsanne
Vermentino (ou Rolle)
Viognier

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Nouveau Domaine dans notre Maison des Vins et déjà de jolies promesses dans la bouteille."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache Blanc 40% - Marssanne 40% - Vermentino 10% - Viognier 10%

Élevage

En cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

Certifié Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée 

Au sortir de l’hiver, dès les premiers rayons de soleil, ce vin blanc satisfera autant vos papilles que vos convives

Accords Mets & Vins 

Sa fraicheur s’accordera parfaitement un plateau de fruits de mer alors que sa complexité et son volume lui permettront d’accompagner une dorade ou un loup grillé une fois passé le temps de l’apéro !

Dégustation 

Un vin blanc frais, vif et clair aux arômes de citronnelle et de pêche à déboucher sans hésitation à l’apéritif

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
3
Cépages
Grenache Blanc
Marsanne
Vermentino (ou Rolle)
Viognier
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Vignoble Puy

Vignoble Puy Le vignoble Puy s’étend sur une vingtaine d’hectares de vignes bio, de part et d’autre du Canal du Midi. ​ Au Sud-est (au Marin) du village de Roubia, une dizaine d’hectares pour les cuvées « Cépages », composée de Viognier, Chardonnay, Sauvignon pour les blancs et de Syrah, Merlot pour les rouges. ​ Au Nord-ouest (au Cers), plus ou moins dix autres hectares en Minervois plantés de Carignan, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre pour les cépages noirs et Grenache blanc, Marsanne, Vermentino pour les cépages blancs Site Web:  Vignoble PUY-Accueil (vignoble-puy.com)
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