Vignoble Puy "Sous la Cabane" AOP Minervois Blanc 2023
Le mot du sommelier :
"Seulement sa 2ème année de présence dans notre boutique et déjà un superbe Coup de Coeur du Jury lors de la Sélection annuelle. Chapeau !"
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Grenache Blanc 40% - Marsanne 40% - Vermentino 10% - Viognier 10%
Élevage
En cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique
Palmarès
Coup de Cœur Maison des Vins du Minervois - Sélection 2023
Histoire de la Cuvée
Au sortir de l’hiver, dès les premiers rayons de soleil, ce vin blanc satisfera autant vos papilles que vos convives
Accords Mets & Vins
Sa fraicheur s’accordera parfaitement un plateau de fruits de mer alors que sa complexité et son volume lui permettront d’accompagner une dorade ou un loup grillé une fois passé le temps de l’apéro !
Dégustation
Un vin blanc frais, vif et clair aux arômes de citronnelle et de pêche à déboucher sans hésitation à l’apéritif
Température de Service
11-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Bio
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 0
- Fruité
- 3
- Cépages
- Grenache Blanc
Marsanne
Vermentino (ou Rolle)
Viognier - Profil
- Fruité
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2021
Vin 2021
Vin 2021