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Domaine Marcon "Auzinel" AOP Minervois Rouge 2022
Le mot du sommelier :
"Un vin et un Domaine qui s'affirme toujours un peu plus, millésime après millésime."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Syrah - Grenache
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Démarche Environnementale
Certifié Haute Valeur Environnementale
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Cuvée traditionnelle du Domaine
Accords Mets & Vins
Planche de charcuterie, chipolatas au grill, boudin aux oignons, camembert
Dégustation
Couleur d'un joli rouge rubis. Le nez est à la fois gourmand et conserve du caractère et un style très aérien. La bouche est flatteuse, sans excès. On conserve de bout en bout un fruité et une buvabilité extraordinaire. Belle réussite !
Température de Service
17-18°C
Potentiel de Garde
4-5 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Volume
- 75cl
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