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Domaine Saint Antoine "Esprit" IGP Oc Blanc 2022
Domaine Saint Antoine "Esprit" IGP Oc Blanc 2023
Domaine Saint Antoine "Esprit" IGP Oc Blanc 2022
Domaine Saint Antoine "Esprit" IGP Oc Blanc 2023
  • Bio

Domaine Saint Antoine "Esprit" IGP Oc Blanc 2023

8,60 €
En stock
  • Bio
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Sauvignon Blanc

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Un vin très aboutit qui ravira tous les publics par son côté très consensuel."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Sauvignon Blanc 100%

Élevage

En cuve

Vinification

Vendanges mécaniques à maturité optimale. Pressurage long et doux avant la fermentation. Vinification traditionnelle à basse température

Démarche Environnementale

Certifié Agriculture Biologique 

Palmarès

Histoire de la Cuvée 

Comme l’affirmait l’adage latin : In vino veritas. En suivant ce précepte, ce sont des vins sincères que le Domaine Saint Antoine veut proposer. Ainsi, notre credo est immuable : « Nous voulons lever la mystique du vin en dissipant le brouillard ». Si l’amateur de vin devient donc également sommelier, c’est grâce aux indications de notre caviste. L’acheteur saura quels arômes l’attendront à l’ouverture de la bouteille grâce aux sigles que nous avons apposés sur l’étiquette du vin et dont la compréhension est internationale. Que ce soit l’intense parfum d’abricot, la légèreté des notes de framboises mûries au soleil, les saveurs du poivre noir ou encore le doux arôme du chocolat : on ne peut pas servir un vin avec plus d’honnêteté. Jetez-y un coup d’œil !

Accords Mets & Vins 

A déguster avec un Tataki de Cabillaud à la Betterave, un carpaccio de Daurade aux Fruits de la Passion ou un Poulet au Citron 

Dégustation 

Un vin frais et fruité aux arômes de groseille maquereau, associé à des notes de menthe et un parfum de fleurs des prés

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
3
Cépages
Sauvignon Blanc
Profil
Fruité
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019

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Domaine St Antoine

Domaine St Antoine Soyez les bienvenus au Domaine St Antoine. Notre domaine se trouve entre la Montagne Noire au nord et les Corbières au sud, dans la large vallée de l'Aude, dans un calme absolu, au sud du Minervois, en plein Pays Cathare. Ici, dans une des plus anciennes régions viticoles françaises, nous produisons non seulement des vins exceptionnels, mais nous offrons à nos hôtes un séjour de tout repos dans trois gîtes au cœur d'un paysage bucolique riche en sites touristiques et curiosités. Site Web:  https://vin.domaine-st-antoine.com/ Mail: alran@domaine-st-antoine.com  06-08-37-57-69

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