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Château Roquecourbe "Grande Réserve" AOC Minervois Rouge 2019

Château Roquecourbe "Grande Réserve" AOC Minervois Rouge 2019

9,00 €
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TTC

 

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Couleur

Millésime

2019

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Première appariation des vins du Château Roquecourbe chez nous, et déjà de très belles promesses !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

70% Syrah - 30% Grenache

Élevage

En fût durant 6 mois

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

Agriculture conventionnelle

Palmares

Histoire de la Cuvée 

Le château de Roquecourbe, d'origine médiévale, a été reconstruit au 17e siècle. Le décor intérieur se signale par des toiles peintes ainsi que des papiers peints panoramiques du 18e siècle. Le décor de la chapelle a, pour sa part, été réalisé à la fin du 18e siècle et complété en 1925 par Henri-Justin Marrey, élève de Maurice Denis

Accords Mets & Vins

Viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés

Dégustation 

Très belle couleur pourpre aux reflets brillants. Le nez développe des arômes de fruits confiturés, fruits secs, noisettes torréfiées avec des notes de garrigue. La bouche propose une attaque ronde sur le fruit. Bois bien présent, avec une arrête acide. Tanins souples et bien fondus avec une finale vanillée

Température de Service

17-18°C

Potentiel de Garde

6-7 ans

Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rouge
Millésime
2019
Volume
75cl
Rayons
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Vin Autres Années
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