Domaine des Tourels "Terra Solis" IGP Oc Blanc 2022

Domaine des Tourels "Terra Solis" IGP Oc Blanc 2021

Domaine des Tourels "Terra Solis" IGP Oc Blanc 2022

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Couleur

Millésime

2021

Volume

75cl

Cépages

Chardonnay

Profils

Boisé

Puissant

Fruité

Appellation

IGP Oc

Description

Le mot du sommelier :

" Un concentré de fruits du verger ! Le tout paré d'un bel élevage amenant une belle texture beurrée. Gourmand à souhait !"

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Chardonnay 100%

Élevage

Barrique

Vinification

Vinification traditionnelle : pressurage direct, fermentation basse température

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Accords Mets & Vins

Fromages à pâtes dures

Dégustation

Sur un profil mûr et généreux, paré d’un joli élevage amenant une belle texture beurrée, le pari était de ne pas tomber dans l'excès et c'est chose faite !

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

4-5 ans

Démarche environnementale: Haute Valeur Environnementale
Appellation: IGP Oc
Boisé: 2
Puissant: 2
Fruité: 3
Cépages: Chardonnay
Profil: Fruité
Couleur: Blanc
Millésime: 2021
Volume: 75cl
Rayons: Vin 2019
Vin 2019

Domaine des Tourels

La propriété s’étend sur 35 Ha de Vignes et de Garrigues. A mi-chemin entre Carcassonne et Narbonne, au cœur du Languedoc, s’épanouissent de grands cépages du Sud de la France comme la Syrah, le Grenache, le Viognier…. Site Web: https://www.domainedestourels.com/

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