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Château d'Agel "Les Bonnes" AOP Minervois Rouge 2020 Magnum
Le mot du sommelier :
"Le Minervois par excellence, très représentatif de l'Appellation."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Élevage
8 mois en cuve Inox avant embouteillage
Vinification
Issu de parcelles situées sur le Terroir de Cazelles dont le sol est principalement constitué d'éclats calcaires. Climat méditerranéen classique marqué par un hiver doux et chaud.
Récolte partiellement manuelle de la vendange à maturité optimale avec tri à la parcelle. Vinification traditionnelle avec des cuvaisons de 20 à 30 jours. Élevage 8 mois en cuve avant mise en bouteille.
Démarche Environnementale
Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmarès
Médaille d'Or Guide des Vins Bettane & Desseauve
Médaille d'Argent au Concours des Vinalies Internationales 2022
Histoire de la Cuvée
Cuvée traditionnelle du Domaine
Accords Mets & Vins
Magret séché, saucisse de foie, escargots au grill, chaource fermier.
Dégustation
Belle robe jeune aux reflets violines. Nez intense de fruits mûrs (cassis, cerise noire et framboise). Bouche charnue bien équilibrée aux parfums typés jeunes et frais qui en font un Minervois facilement accessible à tous les palais. Finale sur le fruit avec beaucoup de fraîcheur.
Température de Service
17-18°c
Potentiel de Garde
5-6 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Guide des Vins Prix Plaisir Bettane & Desseauve Or
Vinalies Internationales Argent - Boisé
- 0
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 2
- Cépages
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Volume
- 150cl
- Rayons
- Vins Internet
Vins Internet
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