Le mot du sommelier :
"Changez un peu vos habitudes côté bulle et tentez l'expérience Crémant Rosé. On double clairement le côté festif de votre apéro."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Chardonnay - Chenin - Pinot Noir
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle.
Agriculture Biologique
Aucune démarche entreprise.
Palmares
Histoire de la Cuvée
La Rosé N°7 n'a pas fini de vous séduire avc son délicat parfum et son clin d'œil au non moins célébrissime parfum... un brin addictif !"
Accords Mets & Vins
Raffiné, ce Crémant rosé apportera une note très festive sur vos tablées. Il se marie à la perfection avec des bouchées apéritives à base de crabe ou de crevettes, avec un saumon fumé de qualité ou même une salade, toute simple, de tomates bien mûres et avec tous les desserts autour des baies : glace à la framboise, tarte fraise/rhubarbe ou au myrtilles... délicieux aussi tel quel pour longues soirées festives avec juste quelques fraises (y compris fraises Tagada) à picorer entre amis.
Dégustation
Un Crémant très gourmand, avec sa belle couleur rose tendre et ses arômes de fruits rouges tout en finesse. Un nez discret de fraises des bois, une bulle présente mais délicate, une finale bonbon acidulé tout en légèreté.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
7-8 ans
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Chardonnay
Chenin
Pinot Noir - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Volume
- 75cl
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