Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2017>Château Saint Mery "Exige" AOC Minervois Rouge 2012

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Sélection 2017>Château Saint Mery "Exige" AOC Minervois Rouge 2012

Château Saint Mery "Exige" AOC Minervois Rouge 2012

Château Saint Mery "Exige" AOC Minervois Rouge 2012

Château Saint Mery "Exige" AOC Minervois Rouge 2012

Producteur : Château Saint Mery

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la boutique du chai

Cépages

syrah 80% - grenache %20

Nature du Sol

Argilo Calcaire

Vinification

traditonelle egrappée

Élevage

Age Moyen des Vignes

15 ans

Superficie des Vignes

1.40 ha

Nombre de Bouteilles produites

2 000

Dégustation

Vin à la robe sombre, intense et profonde. Le nez est discret, aux arômes vanillés, de fruits sauvages. La bouche attaque chaleureusement, nuancée de vanille et de boisé. Bien campé sur des tanins droits et concentrés, elle offre un bouquet de violette en finale

Histoire de la Cuvée

Exigez le meilleur

Température de Service

17 / 18 °C

Potentiel de Garde

10 et +

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle