Maison des Vins du Minervois

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Selection 2018>Château de Cesseras - Domaine Coudoulet "Syrah" IGP Oc Rouge 2017

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Selection 2018>Château de Cesseras - Domaine Coudoulet "Syrah" IGP Oc Rouge 2017

Château de Cesseras - Domaine Coudoulet "Syrah" IGP Oc Rouge 2017

Château de Cesseras - Domaine Coudoulet "Syrah" IGP Oc Rouge 2017

Château de Cesseras - Domaine Coudoulet "Syrah" IGP Oc Rouge 2017

Producteur : Château de Cesseras

Disponibilité : En stock

2 pièces disponibles

6,00 €

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Petit Causse

Cépages

Syrah 100%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vendange égrappée et vinification traditionnelle. remontages en cours de fermentation et délestages en fin. pressurage pneumatique. macération de 15 à 20 jours. fermentation à température contrôlée entre 24°c et 28 °c.

Élevage

Age Moyen des Vignes

30 ans

Superficie des Vignes

10 ha

Nombre de Bouteilles produites

40.000

Palmares

Médaille de Bronze Décanter 2018
Sélectionné au International Wine Challenge

Accords Mets & Vins

Viandes rouges, grillades et fromages.

Histoire de la Cuvée

Température de Service

11 / 12°C

Potentiel de Garde

3 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation

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