Le Chai Port Minervois

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Selection 2018>Château La Grave "Hauts de Badens Sauvignon" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2017

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Selection 2018>Château La Grave "Hauts de Badens Sauvignon" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2017

Château La Grave "Hauts de Badens Sauvignon" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2017

Château La Grave "Hauts de Badens Sauvignon" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2017

Château La Grave "Hauts de Badens Sauvignon" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2017

Producteur : Château La Grave

Disponibilité : En stock

3 pièces disponibles

5,40 €

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

Sauvignon 100 %

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Pressurage pneumatique - débourbage à froid et maintien sur lies fines - fermentation 17°c

Élevage

Cuve 4 mois

Age Moyen des Vignes

15 ans

Superficie des Vignes

4 Ha

Nombre de Bouteilles produites

35.000

Palmares

Double Médaille d'Or - SAKURA (Japon) 2018

Accords Mets & Vins

Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, salades estivales

Histoire de la Cuvée

Cépage

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation

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