Maison des Vins du Minervois

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Selection 2018>Château Pépusque "Les Petits cailloux" AOC Minervois La Livinière Rouge 2016

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Château Pépusque "Les Petits cailloux" AOC Minervois La Livinière Rouge 2016

Château Pépusque "Les Petits cailloux" AOC Minervois La Livinière Rouge 2016

Château Pépusque "Les Petits cailloux" AOC Minervois La Livinière Rouge 2016

Producteur : Château Pepusque

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

L'Argent Double

Cépages

Syrah 33% - Mourvèdre 33% - Carignan 33%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Traditionnelle

Élevage

Cuve 6 mois Bouteilles 6 mois

Age Moyen des Vignes

35 ans

Superficie des Vignes

2 ha

Nombre de Bouteilles produites

2.500

Palmares

Accords Mets & Vins

Histoire de la Cuvée

Présence cailloux calcaires dans le sol

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

10-15 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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