Maison des Vins du Minervois

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Selection 2018>Clos des Pères "Vous avez Carte Blanche" AOC Minervois Rouge 2016

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Selection 2018>Clos des Pères "Vous avez Carte Blanche" AOC Minervois Rouge 2016

Clos des Pères "Vous avez Carte Blanche" AOC Minervois Rouge 2016

Clos des Pères "Vous avez Carte Blanche" AOC Minervois Rouge 2016

Clos des Pères "Vous avez Carte Blanche" AOC Minervois Rouge 2016

Producteur : Les Clos des Pères

Disponibilité : En stock

6 pièces disponibles

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la boutique du chai

Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Le Petit Causse

Cépages

Syrah 50% - cinsault 50%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

éraflage puis cuvaison en cuve inox.

Élevage

Cuve 10 mois

Age Moyen des Vignes

40 ans

Superficie des Vignes

0,64 ha

Nombre de Bouteilles produites

3.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Histoire de la Cuvée

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

3 ans

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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