Le Chai Port Minervois

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Selection 2018>Domaine du Bosc Rochet "Une Autre Histoire" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine du Bosc Rochet "Une Autre Histoire" AOC Minervois Rouge 2017

Coup de Coeur !
Domaine du Bosc Rochet "Une Autre Histoire" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine du Bosc Rochet "Une Autre Histoire" AOC Minervois Rouge 2017

Producteur : Domaine du Bosc Rochet

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la boutique du chai

Le mot du sommelier : L'assemblage de Syrah, Grenache et Carignan vous invite à apprécier sa jolie robe grenat aux reflets violacés. Un bouquet de fruits (cerises, griotte, framboise) s'exprime au nez. 

Vous découvrirez une bouche croquante, friande, construite autour de tanins doux.

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Mourels

Cépages

50% Syrah - 30% Grenache - 20% Carignan

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vinification traditionnelle

Élevage

Cuve 12 mois

Age Moyen des Vignes

40-80 ans

Superficie des Vignes

2 ha

Nombre de Bouteilles produites

4.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Histoire de la Cuvée

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

1-3 ans

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation

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