Maison des Vins du Minervois

0

Aucun produit

  • Livraison

    0,00 €
  • Total

    0,00 €
Accueil > Selection 2018>Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Selection 2018>Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Home > Selection 2018>Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Selection 2018>Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Domaine la Forge Carbou "Perle d'Avril 2017" IGP Oc Rosé 2017

Producteur : Domaine La Forge Carbou

Disponibilité : En stock

3 pièces disponibles

4,50 €

Couleurs:

Volume:

Millésime:

Quantité :

LIVRAISON GRATUITE*

*A partir 240€ d'achat (france métropolitaine seulement)

Une question ?
Vous pouvez nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de pouvoir vous répondre :
Tél : 04 68 91 29 48

la boutique du chai

Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

60% Merlot - 40% Cinsault

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

La vendange est programmée avant sur-maturation complète de manière à préserver les arômes fruités du raisin et l’acidité suffisante pour conserver une fraicheur et une vivacité naturelle. extraction par pressée pneumatique à 2kg de pression.
fermentation en basse températures, 14° à 16°

Élevage

Cuve 3 mois

Age Moyen des Vignes

45 ans

Superficie des Vignes

1 ha 14

Nombre de Bouteilles produites

2.000

Palmares

Accords Mets & Vins

En apéritif avec des tapas, chorizo, jambon/tomate, ou en entrée de repas avec des crudités, salade de crabe, langoustine, mayonnaise.
servir à 12°ou 13°, pour une meilleure expression des saveurs de ce délice..

Histoire de la Cuvée

Cuvée créée pour ma mère par mon père, elle est née en avril, et c'est sa perle!!!!

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :