Le Chai Port Minervois

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Selection 2018>Domaine Le Clos d'Aimé "Clos d'Aimé Rosé" AOC Minervois Rosé 2017

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Selection 2018>Domaine Le Clos d'Aimé "Clos d'Aimé Rosé" AOC Minervois Rosé 2017

Domaine Le Clos d'Aimé "Clos d'Aimé Rosé" AOC Minervois Rosé 2017

Domaine Le Clos d'Aimé "Clos d'Aimé Rosé" AOC Minervois Rosé 2017

Domaine Le Clos d'Aimé "Clos d'Aimé Rosé" AOC Minervois Rosé 2017

Producteur : Domaine Le Clos d'Aimé

Disponibilité : En stock

6 pièces disponibles

8,00 €

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

La Clamoux

Cépages

Syrah 50% - Grenache 50%

Nature du Sol

Galets roulés

Vinification

Elaboré exclusivement des jus de saignée, de syrah et grenache issu des raisins de cuve, afin d'obtenir des mouts équilibrés et à maturité.
Vinification à température régulé, pour préserver l'expression aromatique.

Élevage

Cuve 6 mois

Age Moyen des Vignes

20 ans

Superficie des Vignes

1,9 ha

Nombre de Bouteilles produites

1.200

Palmares

Accords Mets & Vins

Se mariera parfaitement, avec vos apéritifs estivaux, grillades, plats exotiques, et spécialités méditerranéennes.

Histoire de la Cuvée

Cette cuvée reflète pleinement les instants plaisir à partager entre amis.
un nez laissant apparaître des notes fruitées et florales, en bouche, un bel équilibre, entre richesse aromatique et fraîcheur minérale.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 ans

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation