Le Chai Port Minervois

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Selection 2018>Château St Jacques d'Albas "Le Domaine" AOC Minervois Rosé 2017

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Selection 2018>Château St Jacques d'Albas "Le Domaine" AOC Minervois Rosé 2017

Château St Jacques d'Albas "Le Domaine" AOC Minervois Rosé 2017

Château St Jacques d'Albas "Le Domaine" AOC Minervois Rosé 2017

Château St Jacques d'Albas "Le Domaine" AOC Minervois Rosé 2017

Producteur : Château Saint Jacques d'Albas

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Cépages

Grenache 100%

Nature du Sol

Grès

Vinification

Pressé immédiatement après la récolte, une fermentation à froid préserve la fraîcheur et les arômes de fruits d'été

Age Moyen des Vignes

10 ans

Superficie des Vignes

3 Ha

Nombre de Bouteilles produites

5 000

Accords Mets & Vins

Cotelettes d'agneau, tartare de boeuf, quiche Lorraine, fromage Basque

Température de Service

10 °C

Potentiel de Garde

1/2 ans

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique